Vaches et bois des Alpes – quel est le lien entre les deux ?

Le partenariat avec la fromagerie de montagne de Schoppernau associe de manière particulière l’artisanat traditionnel et le caractère régional. Tandis que les vaches paissent en été dans les alpages luxuriants et fournissent la base du savoureux fromage de montagne, le précieux bois de montagne à grain fin est abattu de manière durable à ces hautes altitudes en hiver.

Nous nous engageons à soutenir la fromagerie de montagne de Schoppernau afin que la diversité de ses produits artisanaux puisse être préservée à l’avenir et que les structures agricoles à petite échelle puissent être maintenues.

Cette étroite collaboration est un signe fort de notre attachement à notre patrie. Non seulement elle renforce l’économie régionale, mais elle témoigne également d’un engagement clair en faveur d’une production durable et de la plus haute qualité. Ensemble, nous poursuivons l’objectif de préserver la tradition tout en empruntant des voies innovantes, en mettant toujours l’accent sur la régionalité et la proximité avec la nature. wie passt das zusammen ?